Администратор

Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 1997 г.

Ивановский промышленно-экономический колледж, г. Иваново Факультет: Коммерция Специальность: Организатор коммерческой деятельности

---

Уровень владения компьютером:	Уверенный пользователь
Водительские права:	Категории B

---

 Ключевые навыки и достижения:

Опыт работы:

• Ноябрь 2017 — Июль 2018
9 месяцев
X5 RETAIL GROUP
Иваново (Ивановская область), www.X5.ru
Директор магазина
Организация работы магазина
Организация и контроль работы сотрудников
Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь и соблюдение бизнес-процессов
Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами
Ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина
Контроль заказов, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование товарных запасов и ротация
Участие в локальных и плановых инвентаризациях
Ответственность за главную кассу магазина

• Октябрь 2016 — Сентябрь 2017
1 год
ООО "Унидом"
Иваново (Ивановская область)
Администратор магазина
контроль работы персонала, прямые продажи, ведение оптовых покупателей, работа с поставщиками, внутренняя отчетность, мерчендайзинг, разрешение конфликтных ситуаций, работа с БД 1С, работа с кассой, контроль заключения договоров с поставщиками, приемка и занесение в БД товара, инвентаризация

• Сентябрь 2014 — Апрель 2015
8 месяцев
кафе «Рандеву»
заведующий кафе-столовой
Руководство работой кафе, работа с поставщиками, документооборот, контроль движения денежных средств, работа с поставщиками и заключение договоров, аттестация персонала, контроль закупок, развитие клиентской базы, контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания, внутренний документальный оборот, планирование

• Февраль 2014 — Июль 2014
6 месяцев
ИП Трефилов р-н «Ресторация»

Администратор ресторана
Руководство работой ресторана, обучение официантов, контроль и организация банкетных мероприятий, принятие и оформление заказов на проведение мероприятий, взаимодействие с кухней, принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций

• Июнь 2013 — Декабрь 2013
7 месяцев
ООО СК-Кон кофейня "Travеler`s Coffee"
управляющий кофейней
Руководство работой кофейни, работа с поставщиками, документооборот, контроль движения денежных средств, работа с поставщиками и заключение договоров, аттестация персонала, контроль закупок, развитие клиентской базы, контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания, составление ежемесячных отчетов для руководства, планирование, работа с БД 1с (постановка товара на приход и контроль списания)

• Март 2012 — Январь 2013
11 месяцев
ООО Восточная сказка р-н Шеш Беш

Менеджер ресторана
Организация работы ресторана, управление сменами, работа с гостевой аудиторией (решение вопросов в рамках компетенции, бронирование, организация и проведение банкетов), принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, проведение инвентаризаций

• Октябрь 2010 — Март 2012
1 год 6 месяцев
ООО СВР-Холдинг ГТК Горячие ключи
Администратор ресторана
Организация работы ресторана, управление сменами (бармены, официанты, технические работники), оперативное решение интересующих гостей вопросов в рамках своей компетенции, принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, организация кейтеринга до 400 человек, организация и проведение банкетов и фуршетов различного уровня, формирование заявок, организация и контроль инвентаризаций, презентации ГТК, контроль развлекательных программ, участие в мотивации персонала, контроль движения денежных средств

 Прочие сведения о себе, комментарии:

Обучаемость, настойчивость, исполнительность, ответственность